La prévention des maladies cardiovasculaires constitue un réel enjeu de santé publique car ces maladies restent la première cause de mortalité en France après 65 ans et sont source de lourds handicaps.

Les progrès de la prise en charge et la modifications des comportements ont permis de faire reculer la mortalité liée aux pathologies cardiovasculaires, mais il reste maintenant à sensibiliser, et ce dès le plus jeune âge, sur les facteurs de risque que sont le tabac, l’hypercholestérolémie, la surcharge pondérale, le diabète, les stress psychologiques, la faible consommation de fruits et de légumes, la consommation excessive d’alcool, de sel, de graisses riches en acides gras saturés, la sédentarité et, surtout, l’hypertension artérielle.