L'administration des hôpitaux, les spécialistes médicaux et les praticiens des soins accueillent de plus en plus des personnes venant de divers horizons culturels. Ceci demande une compréhension des expressions et attentes culturelles.

Cet ouvrage fait le lien entre les disciplines biomédicales et les sciences humaines. La méthodologie anthropologique ainsi que ses champs d'études sont élaborés afin de proposer des éléments qui aident le personnel soignant à accompagner les personnes malades. Il présente une introduction historique, systématique et thématique de l'anthropologie culturelle, à travers les thèmes suivants : la violence, le don et l'échange, la maladie, l'ethnopsychiatrie, la famille, la culture en lien avec la famille et la personnalité, l'ethnicité, l'enculturation et l'acculturation, le comportement alimentaire, la communication et le langage, la religion.

Cet ouvrage aidera également l'étudiant en soins infirmiers à se familiariser avec les grands thèmes développés dans les UE "Psychologie, sociologie et anthropologie" (UE 1.1), "Santé, maladie, handicap, accidents de la vie" (UE 2.3), "Processus psychopathologiques" (UE 2.6), "Soins de confort et de bien-être" (UE 4.1) et "Soins relationnels" (UE 4.2).