Cette nouvelle édition du Tortora, Anatomie et physiologie, entièrement mise à jour, permet au lecteur de s'initier à l'anatomie et à la physiologie et d'acquérir de solides bases scientifiques.

Cet ouvrage propose : une présentation de l'homéostasie, définie comme l'état d'équilibre physiologique dynamique de l'organisme ; des liens entre la structure et la fonction qui facilitent l'apprentissage de l'anatomie et de la physiologie ; des schémas des mécanismes de régulation de l'homéostasie ; des illustrations encore plus nombreuses, dont le graphisme a été amélioré, et de nouvelles photographies.

Il aborde des sujets aussi importants que le développement embryonnaire, qui aide le lecteur à comprendre, par exemple, la "logique" de l'anatomie humaine ; le vieillissement, qui rappelle que l'anatomie et la physiologie ne sont pas statiques ; l'exercice, qui explique les effets de l'activité physique sur les structures anatomiques et les fonctions physiologiques.