Le Cours international pour le développement de l'épidémiologie appliquée (IDEA), dispensé à l'EHESP, forme les futurs cadres de la santé publique à l'épidémiologie de terrain. Les sept études de cas présentées ici, actualisées, sont toutes fondées sur des faits réels et traitent de problématiques variées (toxi-infections alimentaires, émergence de nouveaux pathogènes tels que le SRAS...). L'ouvrage est conçu comme un manuel en deux parties. La première rassemble les énoncés des études de cas, assortis de questions destinées à guider les étudiants dans la démarche de résolution de problème. La seconde fournit des réponses détaillées à ces questions, des compléments d'information et des commentaires pédagogiques.